20/11/2018

Qu’est-ce qu’un énergéticien ?

"Un Énergéticien est une personne dont la mission est de procurer des soins thérapeutiques à l'aide de transmission d'énergie.
La médecine par l’énergie serait née vers le 28ième siècle avant JC, il y a presque 4 800 ans. L’énergéticien est une personne canal qui harmonise, rééquilibre, apaise, soulage et guéri ; c’est une médecine non conventionnelle en France, au contraire de nombreux autres pays en Europe et dans le monde.
L'énergéticien possède ses capacités innées. Il n’existe aucun diplôme d’état reconnaissant cette profession. Dans la majeure partie des cas, un praticien de soins énergétiques transmet son énergie par sa connexion avec l’univers. Il va pouvoir apporter les fréquences correctrices nécessaires à l'Harmonisation de l'énergie pour remettre la personne dans ses axes et relancer sa dynamique interne. 

Il essaye entre-autre d’empêcher un dysfonctionnement au niveau de la circulation des flux d’énergie, qui seraient responsables des maladies chez l’Homme.
L’énergéticien peut également réaliser une séance énergétique à distance. Le praticien organise alors le soin de manière à envoyer son énergie à distance en se concentrant sur l’identité de la personne et/ou sa photo. Il se concentrera sur les points demandés par la personne et sur ceux qu’il détectera comme étant nécessaire de corriger/soigner. Comme tout pratique non conventionnelle, cela reste à l’appréciation du soigné de considérer le bénéfice de ces séances.

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE ÉNERGÉTICIEN ET MAGNÉTISEUR ?

De façon générale, tous ceux qui sont ancrés dans la spiritualité savent que l’énergie Vitale Universelle ou énergies cosmiques ont une grande influence sur le corps, et c’est cette énergie qui nous anime, elle a une incidence directe sur nos vibrations. Il existe diverses formes de transmission de cette énergie et, dans cet article, nous allons essentiellement nous pencher sur deux transmetteurs de cette énergie que sont l’énergéticien et le magnétiseur.

LA DIFFÉRENCE ENTRE L’ÉNERGÉTICIEN ET LE MAGNÉTISEUR

En effet, bien que l’énergéticien et le magnétiseur soient tous les deux des courroies de transmission d’énergies, il existe une différence entre eux.

L’énergéticien est tout d’abord un intermédiaire. Et cette différence entre l’énergéticien et le magnétiseur se note façon de transmettre l’énergie. Si le magnétiseur transmet l’énergie à travers son fluide personnel et l’énergéticien, lui par contre, transmet l’énergie à travers les fluides des esprits, tout en étant le lien entre ceux-ci et la personne à qui il transmet cette énergie.

L’esprit peut agir directement, sans intermédiaire, sur une personne, comme on peut le noter dans diverses situations, soit pour le soulager un malade, le guérir s’il peut, ou pour produire un apaisement. Quand il agit par le biais d’un intermédiaire, celui-ci devient alors un énergéticien.

IL EST PLUS FACILE DE TROUVER UN MAGNÉTISEUR

L’énergéticien reçoit l’influx fluidique de l’esprit, tandis que le magnétiseur tire l’énergie de sa propre personne pour la transmettre à autrui. L’énergéticien, au sens strict du mot, annule sa personnalité face à l’action spirituelle. C’est un type de thérapeute assez rare, car pour que cette faculté soit élevée à son plus haut niveau, le thérapeute doit posséder un ensemble de qualités morales qu’il est difficile de trouver sur la terre ; c’est seulement l’énergéticien qui peut obtenir, par l’imposition des mains,


L’ÉNERGÉTICIEN EST D’ABORD UN MAGNÉTISEUR

Être énergéticien, c’est donc être une exception dans ce monde, il en résulte qu’il y a presque toujours une action simultanée du fluide spirituel et du fluide corporel ou personnel ; ce qui veut dire que l’énergéticien est plus ou moins un magnétiseur, c’est pourquoi il agit selon les procédures magnétiques. La différence est la prédominance du fluide personnel ou du fluide spirituel, dans la guérison rapide ou non du patient. 

L’on reconnait un énergéticien par les résultats qu’il obtient et non par sa prétention à l’être.

Être énergéticien c’est avoir des aptitudes, comme dans tous les cas de médiumnité inhérents à l’individu, mais le résultat réel de cette capacité ne dépend pas de la volonté de celui-ci. Elle se développe, sans aucun doute, grâce à la pratique, et surtout, en faisant le bien et la charité."

Extrait de l’Article WWW.CREER-SON-BIEN-ETRE.COM

 

Un petit mot de la part de votre énergéticienne 

A vous qui êtes en train de me lire,

Je possède ces capacités que je reconnais sincèrement en moi et qui m’ont été confirmé de plusieurs façons. Je souhaite rendre accessible le soin énergétique à tout le monde. C’est pourquoi j’ai décidé de pratiquer mes soins à distance avec un tarif libre. Chacun donne ce qui lui semble être juste ou en fonction de ses moyens.

Énergétiquement vôtre,

Amélie TRUANT.

21/05/2018

LES LABELS ALIMENTAIRES

AB EUROPE

Le logo européen "agriculture biologique" , encore appelé "Eurofeuille", a pour objet d’aider les consommateurs à repérer les produits biologiques. Sa présence sur l’étiquetage assure le respect du règlement sur l'agriculture biologique de l'Union européenne. 

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Label français appartenant au Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt. A l’image du logo bio européen, il indique que les produits sont 100% bio ou contiennent au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés si la part restante n’est pas disponible en bio et est expressément autorisée. Il est associé au Label Européen d’Agriculture Biologique

BIO COHÉRENCE

Marque privée, crée par des acteurs de la bio souhaitant pouvoir identifier des produits biologiques répondant à une démarche globale d’agriculture biologique. Les exigences du label stipulent une présence d’OGM tolérée à hauteur de 0,1%, l’alimentation des animaux produite à 80% minimum dans la ferme et une interdiction de produire bio et non bio dans la même ferme.

AB EUROPE

Le logo européen "agriculture biologique" , encore appelé "Eurofeuille", a pour objet d’aider les consommateurs à repérer les produits biologiques. Sa présence sur l’étiquetage assure le respect du règlement sur l'agriculture biologique de l'Union européenne. 

DEMETER

Demeter est la marque des produits de l’agriculture biodynamique certifiée. Elle est présente dans plus de 50 pays, sur tous les continents. En France, 430 producteurs et viticulteurs et 70 autres entreprises sont aujourd’hui certifiés. Les exigences principales sont : une production exclusive en biodynamie, une interdiction de traces d’OGM et l’alimentation des animaux produite à 80% dans la ferme.

ECOCERT EQUITABLE

Label contrôlé par Ecocert garantissant que : 5% minimum du total des ingrédients sont équitables dans les produits cosmétiques, 25%  minimum des ingrédients agricoles sont équitables dans les produits alimentaires, 70% minimum des fibres sont équitables dans les produits de la filière textile.  Il garantie aussi des aspects éthiques, sociaux, environnementaux, sanitaires et de développement. 

LA CHARTE BIO RHONE-ALPES

La Charte Bio Rhône-Alpes n’est pas un label bio mais une démarche collective régionale des entreprises du Rhône-Alpes qui ont choisi de participer au développement durable et de définir leur savoir-faire à travers une charte collective. 

MSC

Label international en collaboration avec la filière pêche. Il certifie que les produits labellisés proviennent d’une pêche respectant les ressources naturelles et assure la traçabilité des produits.

NATURE & PROGRÈS

Dans son souci d’une agriculture cohérente, Nature & Progrès attribue sa mention de façon globale à la fois à partir de cahiers des charges techniques mais également en fonction d’une charte, prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économiques. Cette charte a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu : une société humaniste, écologique et alternative.

VERITAS

Label certifiant la provenance d’une agriculture biologique des produits qu’il certifie dans le respect de l’environnement et le bien être des animaux.

 

LES LABELS COSMÉTIQUES ET PRODUITS D’HYGIÈNE

COSMEBIO BIO

Labels offrant des garanties sur la nature et la qualité biologique des produits cosmétiques labellisés. Il y a deux logos correspondant à deux degrés de certification. L’autre étant Cosmébio Eco. Cosmébio Bio certifie minimum : 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle, 95% des ingrédients végétaux sont issus de l’Agriculture Biologique, et 10% de l’ensemble des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique. 

COSMEBIO ECO

Labels offrant des garanties sur la nature et la qualité biologique des produits cosmétiques labellisés. Il y a deux logos correspondant à deux degrés de certification. L’autre étant Cosmébio Bio. Cosmébio Eco certifie minimum : 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle, 50% des ingrédients végétaux sont issus de l’Agriculture Biologique, et 5% de l’ensemble des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique.

 

NATRUE

Label garantissant des ingrédients naturels et bio, tolérant un nombre restreint de procédés de fabrication et des pratiques respectueuses de l’environnement (pas de parfums, colorants synthétiques, OGM,  ni produits pétrochimiques. Il offre trois types de cosmétiques : naturels, naturels en partie bio et bio à 95% minimum.

ECOCERT COSMETIQUE BIOLOGIQUE

Label garantissant un audit annuel, l'utilisation d’ingrédients issus de ressources renouvelables et transformés par des procédés respectueux de l’environnement ainsi qu'un seuil minimum des ces ingrédients dans la composition du produit fini :
- 95% minimum du total des ingrédients naturels ou d’origine naturelle
- 95% minimum des ingrédients végétaux de la formule issus de l’agriculture biologique.
- 10% minimum du total des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ECOCERT COSMETIQUE ECOLOGIQUE

Label garantissant un audit annuel, l'utilisation d’ingrédients issus de ressources renouvelables et transformés par des procédés respectueux de l’environnement ainsi qu'un seuil minimum des ces ingrédients dans la composition du produit fini :
- 95% minimum du total des ingrédients naturels ou d’origine naturelle
- 50% minimum des ingrédients végétaux de la formule issus de l’agriculture biologique.
- 5% minimum du total des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ECOCERT ECODETERGENT

Les produits labellisés et audités chaque année se doivent de protéger la planète et ses ressources, protéger et informer le consommateur et reduire les rejets et les déchets inutiles avec en particulier :
- Valorisation de tous les ingrédients d'origine naturelle
- Maximum 5% d’ingrédients de synthèse
- Pas de minimum de bio requis
- Aucune phrase de risque environnementale autorisée sur le produit

ECOCERT ECODETERGENT A BASE D’INGREDIENTS BIOLOGIQUES

Les produits labellisés et audités chaque année se doivent de protéger la planète et ses ressources, protéger et informer le consommateur et reduire les rejets et les déchets inutiles avec en particulier :
- Minimum 95% des ingrédients d’origine naturelle
- Minimum 10% des ingrédients d’origine biologique
- Aucune phrase de risque autorisée sur le produit

 SLOW COSMÉTIQUE

Attribuée par l'Association Slow Cosmétique, cette mention distingue des marques engagées pour une beauté plus vraie. Ces marques ou enseignes sont ainsi récompensées pour leurs formules propres mais aussi pour leur marketing raisonnable.

COSMOS ORGANIC

COSMOS est un label concernant les cosmétiques, qui a été développé par 5 membres fondateurs : BDIH (Allemagne), Cosmebio (France), Ecocert Greenlife (France) et Soil Association (Grande Bretagne). Il défend les valeurs suivantes : 
- l'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture biologique
- l'utilisation de processus de production et de transformation respectueux de l'environnement et de la santé humaine
- l'intégration et le développement de la "chimie verte"

 

LES LABELS EN VINOLOGIE

BIODYVIN

Label regroupant 96 vignerons en France et en Europe. Pour obtenir ce label exigeant, il faut respecter des pratiques oenologiques strictes, les pratiques visant à modifier les équilibres naturels du raisin sont interdites. Leur vision : « aucun ajout, aucun retrait, aucune modification ».

 

LES LABELS TEXTILES

CONFIANCE TEXTILE

Label relatif au textile, ses conditions de production dans le respect de l’environnement. La certification prend aussi en compte les conditions de travail. Le label assure au consommateur des produits testés selon leur charte et une traçabilité des produits.

 

LES LABELS ENVIRONNEMENTAUX

BIO EQUITABLE

Label pour les entreprises en partenariat avec des producteurs des pays émergents ou en voie de développement.  Il se base sur le respect  du référentiel ESR d’Ecocert environnement qui le contrôle annuellement. Les entreprises labélisées sont engagées envers les producteurs dans des projets de développement et de préservation des écosystèmes et du tissu économique rural. Il concerne aussi les produits cosmétiques et textiles.

MAX HAVELAAR

Label destiné à une très large gamme de produits, de l’alimentaire au textile en passant par les cosmétiques et les fleurs. Plus de 170  marques françaises portent ce label : 30% du café labellisé Max Havelaar est certifié biologique, 100% des fruits, 75% du sucre, 70% du thé et 12% du riz.

MINGA

Minga est une association garantissant le commerce équitable tout au long de la filière de commercialisation.  Les membres participent à la construction et au développement d'actions économiques intégrant des exigences sociales et écologiques. 

NF ENVIRONNEMENT

Label écologique français visant à réduire l’impact environnemental d’un produit sur son cycle de vie. Le label certifie aussi bien les filtres à café, produits d'entretien, papeterie, textiles, sacs poubelle, litière pour chats, etc.

ONE VOICE

Label français certifiant qu’aucun test n’a été pratiqué sur les animaux, ni sur le produit fini, ni sur les ingrédients, ni durant le processus de fabrication. Le produit est contrôlé de A à Z.

RAINFOREST ALLIANCE

Label certifiant la durabilité environnementale, l’investissement social et économique des entreprises qu’il certifie. Les domaines de certification sont variables : des produits forestiers, des entreprises orientées sur le tourisme, des produits d’agriculture…

WFTO

L'Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO) est une organisation internationale réunissant 350 associations qui travaillent dans une optique de commerce équitable. Présente dans 70 pays, la WFTO aide les petits producteurs membres à sortir de la précarité.

PFCE

La Plate-Forme pour le Commerce Équitable (PFCE) est le principal collectif français de concertation et de représentation des acteurs de commerce équitable en France visant à défendre et promouvoir le secteur. Elle regroupe une quarantaine d’organisations d’envergure nationale engagées dans le commerce équitable, dont les différents réseaux en régions représentent plus de 600 structures en France. La PFCE rassemble des labels de commerce équitable, des entreprises, des réseaux de distribution, des ONG et des mouvements d'éducation populaire. Ses membres s'engagent à développer et à promouvoir des relations Nord/Sud plus justes et équilibrées et une forme de commerce permettant aux producteurs et aux consommateurs de vivre dans la dignité et l'autonomie.

EUROPEAN FLAX

EUROPEAN FLAX® est le visa qualitatif du lin fibre européen de qualité prémium tous débouchés. Il préserve, valorise et sauvegarde une exception agricole et industrielle européennes, son origine territoriale et des savoir-faire non délocalisables. Une marque mondiale ambitieuse qui a vocation à être identifiée par le consommateur final. La Charte EUROPEAN FLAX®, signée par l’ensemble des producteurs de lin, garantit une agriculture de proximité respectueuse de l’environnement: ZERO IRRIGATION, ZERO OGM, ZERO DECHET

FOREST GARDEN PRODUCT

Fondé par le Docteur Ranil Senanayake, le label FGP « Forest Garden Products » est un système de certification international créé il y a une vingtaine d’années, garantissant en sus des labels biologiques, la restauration des écosystèmes selon des critères de respect de la biodiversité en tenant compte de l’intervention humaine.

 

LES LABELS À L’ÉTRANGER

NATURLAND

Naturland est une association allemande devenue l’une des plus importante organisation d’agriculture biologique du pays.. Son domaine de certification s’étend de la production alimentaire, à l’aquaculture jusqu’au respect des forêts.

OK COMPOST

Label privé belge depuis 1994 visant à garantir la biodégradabilité des produits qu’il certifie. Il indique que le produit est à 100% biodégradable et peut être composté. Il offre aussi une version « Ok compost home » qui indique que le produit peut être composté dans un composteur individuel.

PEFC

Le Label privé Program for Endorsement of Forest Certification Scheme vise à soutenir la gestion durable des forêts. La condition de labélisation est que 70% du bois utilisé dans le produit doit répondre aux exigences du label.

SOL ASSOCIATION

Le Label Soil Association est le label de l’association Soil et labélise l’agriculture et les cosmétiques biologiques. Ses normes : les produits contenant plus de 95% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique ont droit à l’utilisation du logo « UK Soil Association Organic ».

BDIH

Label allemand destiné aux produits cosmétiques. Le producteur doit respecter une liste d’ingrédients autorisés dont une partie est issus de l’agriculture bio. Pour être labellisé, 60% des produits de la marque doivent respecter le cahier des charges BDIH.

BIO GARANTIE

Label belge comparable au label AB français. Tout organisme possédant ce label est identifié par des organismes de contrôles et accrédité par le Ministère Régional de l’Agriculture.  Chaque entreprise doit sous-traiter à des entreprises soumises aux mêmes genres d’inspections.

FSC

Le Label privé Forest Stewardship Council est un label mondial lancé en 1993 par l’ONG WWF qui certifie que le bois (usiné ou non) provient de forêts et plantations respectant le développement durable (économiquement et socialement).

GOTS

Le Label privé Global Organic Textile Standard a pour but d’harmoniser les normes mondiales concernant les textiles bio. Il offre deux niveaux d’exigence : 95% des fibres sont issues de l’agriculture biologique et 70% du produit est fait à partir de ces fibres. Les OGM, fongicides, métaux lourds, etc. sont interdits.

L'ECOLABEL EUROPÉEN

Label écologique décliné à l’échelle européenne. L’ensemble du cycle de vie du produit est pris en compte, depuis l’extraction des matières premières jusqu’à l’utilisation et l’élimination de celui ci.

LABEL V

Le produit ne contient ni chair animale, ni ingrédients fabriqués à partir de viande ou d’os, ni graisses animales (sauf beurre et crème) ; ni huile de poisson ou produits analogues, ni gélatine, aspic ou autre produit gélifiant d’origine animale, ni gelée royale ; ni œufs de poules d’élevages intensifs, ni OGM, ni aucun autre produit contenant des ingrédients provenant de déchets d’abattoir.

LABEL V VEGAN

En plus des composants interdits par le Label Végétarien, le produit ne contient ni produits laitiers, ni œuf, ni miel.

VEGAN SOCIETY

Ces produits sont exempts de tout ingrédient d'origine animale et d'ingrédient testé sur les animaux.

PETA VEGAN

Ce label délivré par l'association PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) prône la défense du droit des animaux. Il lutte contre l’expérimentation animale, la chasse, le gavage, la fourrure, la consommation de viande et le spectacle des animaux de cirque.

AUSTRALIAN CERTIFIED ORGANIC

Australian Certified Organic (ACO) est le principal certificateur australien de produits biologiques et biodynamiques. Cette certification assure le respect des règles de production nationales et permet une traçabilité des produits.

NATURAL PRODUCTS ASSOCIATION

Natural Products Association, fondée en 1936, est la plus grande et la plus ancienne organisation à but non lucratif dédiée à l'industrie des produits naturels. NPA représente plus de 1 900 membres représentant plus de 10.000 détaillants, les fabricants, les grossistes et les distributeurs de produits naturels (alimentation, compléments alimentaires, beauté).

19/05/2018

C’est quoi un thérapeute holistique ?

Un thérapeute holistique accompagne le coaché dans toutes les dimensions de son être: le plan émotionnel, mental, physique, spirituel, professionnel. Il offre donc une prise en charge globale et un alignement de l’être.

A travers divers outils, il va aider chaque personne à atteindre ses objectifs. Chaque accompagnement est personnalisé et adapté.

Pour ma part, j’utilise les outils de coaching ( l’art du questionnement, l’écoute active, la confrontation, le feed-back, la reformulation… ), ainsi que d’autres outils tels que la psychologie positive, la Loi d’Attraction, les techniques de visualisation guidée ainsi que les séances énergétiques ainsi que la méthode Access Bars.

Un thérapeute holistique n’est ni un formateur, ni un conseiller, ni un consultant, mais il peut de temps en temps adopter une de ces postures quand cela lui semble juste et pertinent.

Le thérapeute holistique est un semeur de bonheur, une personne qui vous accompagne vers l'évolution pour gagner en bien-être.

26/04/2018

Ces 3 nouvelles habitudes vont changer votre quotidien et celui de votre entourage.

Le guide spirituel Gandhi distilla aux esprits ouverts, des réflexions aspirationnelles comme celle-ci : « soyez le changement que vous voulez voir dans le monde ». Comprenons que si vous êtes en paix avec vous-même, le monde qui vous entoure ne s’en portera que mieux ! oN vous On propose de plonger au coeur de votre bien-être.

Aujourd’hui plus que jamais, nos vies ont besoin d’équilibre, d’harmonie. Tout ce que traduit « l’effet papillon », c’est que les ondes ou états d’âmes que vous recevez de l’extérieur proviennent tout simplement de vous en début de chaîne ! Pour que vos corps et esprit soient totalement en phase, voici 3 exercices nécessitant votre seule volonté et qui vous garantiront un bien-être sans précédent !

ÊTRE À L’ÉCOUTE DE SON CORPS

Plus facile à dire qu’à faire, écouter ses besoins et envies est physiquement et psychiquement complexe. D’abord, parce que nous subissons chaque jour une grande sollicitation: dans nos environnements sociaux-professionnels, nos déplacements, nos rapports aux autres. Dur dur de se concentrer sur sa personne lorsque l’extérieur attend tellement de nous. Ensuite parce nous ne sommes pas familier d’une tâche, aussi simpliste puisse t-elle paraître, de traduction des messages que nous envoie notre organisme. Pourtant c’est très clair. De la même manière que l’on ressent la faim ou la soif, le corps transmet constamment des signaux au cerveau, qui peuvent être nécessaires ou liés au désir : des membres fatigués, endoloris ; des muscles qui ont besoin de se défouler ; des zones plus ou moins érogènes, en demande d’attention. Absolument tout, de l’ongle d’orteil au bout du cil, peut présenter une sensibilité et inciter une réaction de votre part.

Où que vous soyiez, quoi que vous fassiez, accordez-vous un moment de déconnexion. Fermez les yeux, ne bougez plus. Maintenant ressentez chaque partie qui vous compose. De l’extérieur, vers l’intérieur. Écoutez les bruits que fait votre corps, votre respiration, votre organisme. Vous êtes seul maître à bord, donc vous pouvez interagir avec chacune de vos zones. Majoritairement, ce qu’attend votre corps, c’est que vous le ressourciez. Autrement dit, la prochaine fois   que vous ressentez le moindre picotement dans la voute plantaire, répondez instantanément : une petite séance de réflexologie s’impose. Chaque méthode reste bien sûr personnelle, mais votre corps est vivant, alors écoutez-le attentivement !

 

RÉAPPRENDRE À MANGER

Là encore, avec nos quotidiens mouvementés et la gestion éclair du temps qui les régule à notre époque, il est normal de ne pas toujours privilégier l’équilibre de l’action de manger. De même la qualité des aliments que nous choisissons de présenter à notre corps pour le sustenter. Pourtant c’est bien d’un choix qu’il s’agit, et nous pouvons décider de résolutions simples à mettre en œuvre. On nous assène de bio, de « gluten free », de commerce parallèle et de producteurs indépendants… Alors oui, pour ceux qui se donnent les moyens (en tous sens du terme) et ont accès à ce genre de denrée, la consommation de produits issus de l’agriculture biologique est évidemment bénéfique dans sa dimension naturelle et saine. Cependant il y a plus basique dans cette démarche. On peut simplement commencer par sélectionner les produits en fonction de la saisonnalité.

En plus les produits de saison, fruits et légumes en tête de liste, seront forcément plus abordables. L’exercice consiste ensuite à varier chaque jour, et intégrer de la couleur dans l’assiette, pour toujours donne l’envie et enrichir le repas d’ondes positives. Puis il faut revenir aux fondements, en réapprenant à réguler ce que l’on mange ; non seulement dans les quantités, mais aussi dans le rythme de consommation. Moins acheter, moins se servir. La règle d’alimentation sportive du 421 GPL (4 glucides, 2 lipides et 1 protide par jour) peut être une base de réflexion. Et en complément : mastiquer lentement (30 fois par bouchée disent les études diététiques), rester plus longtemps à table, savourer l’instant autant que l’aliment. Prendre le temps de manger, en faire une priorité, ne plus négliger la tâche ; car d’ailleurs ce n’est pas une tâche mais un plaisir. C’est toute la différence entre survivre, et vivre.

RENOUER AVEC LA NATURE

Si tout le monde n’est pas soumis au rythme effréné de la ville, le citadin se retrouve l’individu majoritaire dans les sondages démographiques, pour toutes les raisons socio-économiques de notre génération. Peu à peu l’on a oublié que le patrimoine végétal a accueilli l’homme, et pas l’inverse. Que sans lui, on ne respirerait pas. Quoi qu’il en soit, il s’avère urgent de reprendre contact avec la nature, Et tous les moyens sont bons. D’abord faire de l’expression « cultiver son jardin secret » une réalité : accueillir des plantes chez soi, pourquoi pas un petit potager, même sur un balcon. Si vous le pouvez, évoluer en compagnie d’animaux, surtout si vous avez des enfants, sera un choix idéal de compagnie ; un témoignage de l’amour que la faune a à partager, et surtout des leçons de cohabitation qui nous ramènent à des valeurs plus humaines.

Apprécier ce que l’on a à proximité, c’est trop important. Le minimum étant de se retrouver le plus souvent possible à l’extérieur, dans les parcs, espaces verts et abords des villes. En privilégiant l’air, l’espace et la verdure, on renouvellera l’oxygène de nos poumons, on dégagera nos voies respiratoires, on supprimera les tracas de nos esprits. La faune et la flore ont ce don d’apaisement qu’il faut garde en mémoire. Le niveau au-dessus consiste à s’évader plus loin, dès qu’on le peut. L’arrière-pays, la campagne, la montagne, appelez votre refuge de bonheur comme vous le souhaitez. Ces lieux plus isolés vous offre le confort de leur tranquillité, pour une retraite loin des tout.

Prendre le temps d’ouvrir vos esprits à ce qui vous entoure...

Source NICE-MATIN

05/03/2018

Cet article liste 7 carences en nutriments qui sont étonnamment courantes :

1.     La Carence en Fer

Le fer est un minéral essentiel.

Il est un des principaux composant des globules rouges, où il se lie avec l’hémoglobine et transporte l’oxygène aux cellules.

Il y a en fait deux types de fer alimentaire :

  • Le Fer Héminique : Ce type de fer est très bien absorbé. Il se trouve seulement dans des aliments provenant d’animaux. La viande rouge particulièrement en contient de grandes quantités.

  • Le Fer Non Héminique : Ce type de fer est plus courant, il se trouve à la fois dans les aliments provenant d’animaux et de plantes. Il n’est pas aussi bien absorbé que le fer héminique.

La carence en fer est une des carences les plus courantes au monde, affectant plus de 25% de la population mondiale (12).

Ce chiffre atteint jusqu’à 47% chez les enfants en âge préscolaire. À moins qu’on leur fournisse des aliments riches en fer ou enrichis en fer, ils auront particulièrement tendance à manquer de fer.

30% des femmes en période de menstruation peuvent en manquer également, à cause de la perte mensuel de sang. Jusqu’à 42% des jeunes femmes enceintes peuvent aussi souffrir de carences en fer.

De plus, les végétariens et les végétaliens courent un risque de carences plus important. Ils consomment seulement du fer non héminique, qui n’est pas aussi bien absorbé que le fer héminique (34).

La conséquence la plus courante de la carence en fer est l’anémie. La quantité de globules rouges diminue, et le sang sera moins capable de transporter l’oxygène dans le corps.

Les symptômes incluent généralement la fatigue, la faiblesse, un système immunitaire affaibli et des fonctions cérébrales amoindries (56).

Les meilleures sources de fer héminique incluent (7) :

  • La viande rouge : 3 onces (85g) de viande de bœuf hachée fournit presque 30% des AJR.

  • Les abats : Une tranche de foie (81g) fournit plus de 50% des AJR.

  • Les crustacés, comme les palourdes, les moules et les huitres : 3 onces (85g) d’huitres cuites fournissent à peu près 50% des AJR.

  • Les sardines en conserve : Une conserve de 3,75 onces (106g) fournit 34% des AJR.

Les meilleures sources alimentaires de fer non-héminique incluent (7) :

  • Les haricots : La moitié d’un verre d’haricots rouges cuits (3 onces soit 85g) fournit 33% des AJR.

  • Les graines, comme celles de potiron, de sésame et les graines de courges : Une once (28g) de graines de potiron et de courge grillées fournissent 11% des AJR.

  • Les brocolis, le chou frisé et les épinards : Une once (28g) de chou frisé frais fournit 5,5% des AJR.

Cependant, vous ne devriez jamais prendre des compléments de fer, à moins d’en avoir réellement besoin. Trop de fer peut être très nocif.

De plus, la vitamine C peut améliorer l’absorption de fer. Manger des aliments riches en vitamine C, comme les oranges, le chou frisé et les poivrons, accompagnés d’aliments riches en fer peut aider à maximiser l’absorption du fer.

Ce qu’il faut retenir : Les carences en fer sont très courantes, particulièrement chez les jeunes femmes, les enfants et les végétariens. Cela peut entraîner de l’anémie, de la fatigue, de la faiblesse, un système immunitaire affaibli et des fonctions cérébrales amoindries.

2.     La Carence en Iode

L’iode est un minéral essentiel pour des fonctions thyroïdiennes normalisées et la production des hormones de la thyroïde (8).

Les hormones de la thyroïde sont impliquées dans beaucoup de processus dans le corps, comme la croissance, le développement du cerveau et l’entretien des os. Elles régulent aussi le métabolisme.

La carence en iode est une des carences en nutriment les plus communes au monde. Cela affecte presque un tiers de la population mondiale (91011).

Le symptôme le plus courant de la carence en iode est un élargissement de la glande de la thyroïde, aussi connu comme le goitre. Elle peut aussi causer une augmentation du rythme cardiaque, un souffle raccourci et une prise de poids (8).

Une carence sévère en iode peut aussi entraîner des effets nocifs sérieux, particulièrement chez les enfants, y compris des retards mentaux et des troubles de la croissance (810).

Il y a plusieurs bonnes sources alimentaires d’iode :

  • Les algues : Seulement 1g de varech contient 460 à 1000% des AJR.

  • Le poisson : 3 onces (85g) de morue cuite fournit 66% des AJR.

  • Les produits laitiers : Une portion de yaourt nature fournit environ 50% des AJR.

  • Les œufs : Un gros œuf fournit 16% des AJR.

Cependant, gardez à l’esprit que ces quantités peuvent varier fortement. L’iode se retrouve, pour la majorité, dans la terre et dans la mer, donc si la terre est pauvre en iode, alors les produits poussant dessus seront pauvres en iode également.

Certains pays ont répondu à cette carence en ajoutant de l’iode au sel, ce qui a réduit avec succès la gravité du problème (12).

Ce qu’il faut retenir : L’iode est une des carences les plus communes au monde. Elle peut entraîner un agrandissement de la glande de la thyroïde. Une carence sévère en iode peut causer des retards mentaux et des troubles de la croissance chez les enfants.

3.     La Carence en Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui fonctionne comme une hormone stéroïdienne dans le corps.

Elle voyage à travers le système sanguin et dans les cellules, en leur disant d’activer ou de désactiver les gènes.

Presque toutes les cellules dans le corps ont un récepteur de vitamine D.

La vitamine D est produite depuis le cholestérol par la peau quand elle est exposée au soleil. Donc les personnes qui vivent loin de l’équateur sont vraiment plus enclines à souffrir de carence, puisqu’elles sont moins exposées au soleil (1314).

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Aux États-Unis, environ 42% des personnes peuvent souffrir de carence en vitamine D. Ce nombre augmente jusqu’à 74% chez les personnes âgées et à 82% chez les personnes ayant une peau foncée, puisque leur peau produit moins de vitamine D en réponse à la lumière du soleil (1516).

La carence en vitamine D n’est habituellement pas visible. Les symptômes sont subtils et peuvent se développer sur plusieurs années ou décennies (1718).

Les adultes qui sont déficients en vitamine D peuvent faire l’expérience de faiblesse musculaire, de perte osseuse et d’un risque plus élevé de fractures. Chez les enfants, cela peut provoquer un retard de croissance et des os mous (rachitisme) (172021).

Les carences en vitamine D peuvent également jouer un rôle dans un système immunitaire affaiblie et une augmentation du risque de cancer (22).

Malheureusement, très peu d’aliments contiennent des quantités significatives de cette vitamine.

Les meilleures sources alimentaires de vitamine D sont (23) :

  • L’huile de foie de morue : Une seule cuillère à soupe contient 227% des AJR.

  • Les poisons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines ou la truite : Une petite portion de 3 onces (85g) de saumon cuit contient 75% des AJR.

  • Le jaune d’œuf : Le jaune d’un gros œuf contient 7% des AJR.

Les personnes qui sont réellement en carence de vitamine D peuvent nécessiter un complément alimentaire ou augmenter leur exposition au soleil. C’est très difficile d’obtenir des quantités suffisantes de vitamine D seulement à travers l’alimentation.

Ce qu’il faut retenir : Les carences en vitamine D sont très courantes. Les symptômes incluent des faiblesses musculaires, une perte osseuse, un risque accru de fractures ou des os mous chez les enfants. Il est très difficile d’obtenir des quantités suffisantes de vitamine D seulement à partir de l’alimentation.

4.     La Carence en Vitamine B12

La vitamine B12, aussi connue comme la cobalamine, est une vitamine soluble dans l’eau.

Elle est essentielle pour la formation sanguine, ainsi que pour les fonctions cérébrales et nerveuses.

Chaque cellule de notre corps a besoin de B12 pour fonctionner normalement, mais le corps est incapable d’en produire. De ce fait, nous devons l’obtenir de l’alimentation ou de compléments.

La vitamine B12 se trouve seulement dans des produits animaux (à l’exception des algues nori et du tempeh – voir ici). De ce fait, les personnes qui ne consomment pas de produits animaux ont un risque plus élevé de carence.

Des études ont montré que les végétariens et les végétaliens ont de forts risques d’être en carence de vitamine B12. Certaines données parlent de 80% à 90% (2425).

Plus de 20% des personnes âgées peuvent aussi être déficientes en vitamine B12, puisque l’absorption diminue avec l’âge (262728).

L’absorption de vitamine B12 est plus complexe que celle des autres vitamines, parce qu’elle nécessite l’aide d’une protéine connue comme le facteur intrinsèque.

Certaines personnes manquent de cette protéine, et peuvent alors avoir besoin d’injections de B12 ou des doses plus importantes de compléments.

Un symptôme courant d’une carence en vitamine B12 est l’anémie mégaloblastique, qui est un trouble du sang et qui agrandit les globules rouges.

Un autre symptôme inclut des fonctions cérébrales déficientes et des taux plus importants d’homocystéine, qui représente un facteur de risque de plusieurs maladies (2930).

Les sources alimentaires de vitamine B12 incluent (7) :

  • Les crustacés, particulièrement les palourdes et les huitres : Une portion de 3 onces (85g) de palourdes cuites fournit 1400% des AJR.

  • Les abats : Une tranche de 2 onces (60 grammes) de foie fournit plus de 1000% des AJR.

  • La viande : Un petit steak de 6 onces (170 grammes) fournit 150% des AJR.

  • Les œufs : Chaque œuf entier fournit environ 6% des AJR.

  • Les produits laitiers : Un verre de lait entier fournit 18% des AJR.

Des quantités importantes de B12 ne sont pas considérées comme nocives parce qu’elles sont généralement peu absorbées et les quantités excessives sont expulsées par les urines.

Ce qu’il faut retenir : La carence en vitamine B12 est très courante, particulièrement chez les végétariens et les personnes plus âgées. Les symptômes les plus communs incluent des troubles sanguins, des fonctions cérébrales amoindries et des taux élevés d’homocystéine.

5.     La Carence en Calcium

Le calcium est essentiel pour toutes les cellules. Il minéralise les os et les dents, particulièrement durant les périodes de croissance rapide. Il est aussi très important pour l’entretien des os.

De plus, le calcium joue un rôle de molécule de signalisation dans tout le corps. Sans celui-ci, notre cœur, nos muscles et nos nerfs seraient incapables de fonctionner.

La concentration de calcium dans le sang est étroitement régulée, et tout excès est stocké dans les os. S’il y a un manque de calcium dans l’alimentation, le calcium est libéré par les os.

C’est pourquoi le symptôme le plus commun de la carence en calcium est l’ostéoporose, caractérisée par des os plus mous et fragiles.

Une étude a découvert qu’aux États-Unis, moins de 15% des adolescentes et moins de 10% des femmes de plus de 50 ans répondent aux apports recommandés en calcium (31).

Dans la même étude, moins de 22% des jeunes adolescents et des hommes de plus de 50 ans répondaient aux apports recommandés de calcium par leur alimentation seulement. L’utilisation de compléments a légèrement augmenté ces chiffres, mais la majorité des gens ne consommaient toujours pas assez de calcium.

Les symptômes de carences alimentaires sévères en calcium incluent des os mous (rachitisme) chez les enfants et l’ostéoporose, particulièrement chez les personnes plus âgées (3233).

Les sources de calcium alimentaires incluent (7) :

  • Les Poissons à arrêtes : Une conserve de sardine contient 44% des AJR.

  • Les produits laitiers : un verre de lait contient 35% des AJR.

  • Les légumes vert foncé, comme le chou frisé, les épinards, le bok choy et les brocolis : Une once de chou frisé frais fournit 5,6% des AJR.

L’efficacité et la sécurité des compléments de calcium ont quelque peu été débattues ces dernières années.

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Certaines études ont découvert un risque accru de maladies cardiaques chez les personnes prenant des compléments de calcium, même si d’autres études n’ont trouvé aucun effet (343536).

Même s’il est mieux d’obtenir du calcium depuis les aliments plutôt que des compléments, les compléments de calcium semblent être bénéfiques pour les personnes qui n’en absorbent pas assez par leur alimentation (37).

Ce qu’il faut retenir : Des apports faibles en calcium sont très communs, particulièrement chez les jeunes femmes et les personnes âgées. Le symptôme principal de carence en calcium est un risque accru d’ostéoporose durant la vieillesse.

 

6.     La Carence en Vitamine A

La vitamine A est une vitamine de liposoluble essentielle. Elle aide à former et à maintenir en bonne état la peau, les dents, les os et les membranes cellulaires.

De plus, elle produit nos pigments pour les yeux – qui sont nécessaires pour la vision (38).

Il y a deux types différents de vitamine A alimentaire :

  • La vitamine A préformée : ce type de vitamine A se trouve dans les produits animaux comme la viande, le poisson, la volaille et les produits laitiers.

  • La provitamine A : ce type de vitamine A se trouve dans les aliments végétaux comme les fruits et les légumes. Le bêta-carotène, que le corps transforme en vitamine A, est la forme la plus commune.

Plus de 75% des gens qui ont une alimentation occidentale ont plus que ce dont ils ont besoin en vitamine A et n’ont pas à s’inquiéter des carences (39).

Cependant, les carences en vitamine A sont très courantes dans beaucoup de pays en développement. Environ 44% à 50% des enfants en âge préscolaire de certaines régions souffrent de carences en vitamine A. Ce chiffre se situe autour des 30% pour les femmes en Inde (4041).

La carence en vitamine A peut causer des dommages à la fois temporaires et permanents aux yeux, et peuvent même entraîner la perte de vue. En fait, la carence en vitamine A est la première cause mondiale de cécité au monde.

La carence en vitamine A peut aussi supprimer le système immunitaire et faire augmenter le taux de mortalité, particulièrement chez les enfants et les femmes enceintes ou allaitant (40).

Les sources alimentaires de vitamine A préformée incluent (7) :

  • Les abats : Une tranche de 2 onces (60g) de foie de bœuf fournit plus de 800% des AJR.

  • L’huile de foie de poisson : Une cuillère à soupe contient environ 500% des AJR.

Des sources alimentaires de bêta-carotène (provitamine A) incluent (7) :

  • Les patates douces : Une patate douce moyenne bouillie de 6 onces (170g) contient 150% des AJR.

  • Les carottes : Une grosse carotte fournit 75% des AJR.

  • Les légumes vert foncé à feuilles : Une once (28g) d’épinards frais contient 18% des AJR.

Alors qu’il est très important de consommer assez de vitamine A, il n’est généralement pas recommandé de consommer de très grandes quantités de vitamine A préformée, puisque cela peut causer de la toxicité.

Cela ne s’applique pas à la provitamine A, comme le bêta-carotène. Des apports trop élevés peuvent faire que la peau devienne légèrement orange, mais cela n’est pas dangereux.

Ce qu’il faut retenir : La carence en vitamine A est très courante dans beaucoup de pays en développement. Cela peut causer des dommages aux yeux et entraîner la cécité ainsi que supprimer le système immunitaire et augmenter la mortalité des femmes et des enfants.

7.     La Carence en Magnésium

Le magnésium est un minéral clé dans le corps.

Il est essentiel pour la structure des os et des dents, et il est aussi impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques (42).

Presque la moitié de la population américaine (48%) consommait moins des quantités requises de magnésium en 2005-2006 (43).

Des apports et des taux sanguins pauvres en magnésium ont été associés avec plusieurs maladies, qui incluent le diabète de type 2, le syndrome métabolique, des maladies cardiaques et de l’ostéoporose (4344).

De faibles taux de magnésium chez les patients hospitalisés sont particulièrement courants. Certaines études ont découvert que 9% à 65% d’entre eux souffrent de carences en magnésium (454647).

Cela peut être dû à la maladie, à l’utilisation de médicaments, à une fonction digestive réduite ou à un apport en magnésium non adéquat (48).

Les principaux symptômes d’une carence sévère en magnésium incluent un rythme cardiaque anormal, des crampes musculaires, le syndrome des jambes sans repos, des fatigues et des migraines (495051)

Plus subtiles, certains symptômes de long terme que vous pouvez ne pas remarquer sont la résistance à l’insuline et une pression artérielle élevée.

Des sources alimentaires de magnésium incluent (7) :

  • Les céréales complètes : Un verre d’avoine (6 onces soit 170g) contient 74% des AJR.

  • Les fruits à coque : 20 amandes fournissent 17% des AJR.

  • Le chocolat noir : 1 once (30g) de chocolat noir (70% à 85%) fournit 15% des AJR.

  • Les légumes verts à feuilles : 1 once (30g) d’épinards crus fournit 6% des AJR.

Ce qu’il faut retenir : Beaucoup de gens mangent très peu de magnésium, et les carences sont courantes dans les pays occidentaux. Des apports de magnésium peu élevés ont été associés avec de nombreux problèmes de santé et maladies.

Conclusion

Il est possible de souffrir de carences dans presque tous les nutriments mais les carences abordées ci-dessus sont de loin les plus courantes.

Les enfants, les jeunes femmes, les personnes âgées et les végétariens tendent aussi à courir un risque plus grand de souffrir plusieurs carences.

La meilleure manière de prévenir une carence est d’avoir un régime équilibré à base de vrais aliments qui inclut des aliments riches en nutriments (à la fois végétales et animaux).

Cependant, des compléments peuvent être nécessaires quand il est impossible d’obtenir assez de nutriments seulement à travers l’alimentation.

Source WEB

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